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Id: 3234
Autor: Bressani, Ricardo.
Título: Areas selectas en Ciencia de los alimentos, Tecnología e Investigación en nutrición en el INCAP desde 1951 hasta 1993.
Fuente: Acapulco; Danone International; ; 2003. 10 p.
Idioma: es.
Descriptores: ALIMENTOS
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INVESTIGACION
MAIZ
Localización: GT3.1/ESP/INCAP/CE/122
Nota General: Esta conferencia fue ofrecida por el Dr. Bressani al recibir el Premio Internacional por la Nutrición que otorga DANONE INTERNATIONAL


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Id: 1171
Autor: Bressani, Ricardo.
Título: Interacción de la producción agríola, tecnología de alimentos y nutrición / Interaction of agricultural production, food technology and nutrition.
Fuente: Guatemala; INCAP; ; 1984. 20 p. tab, . (INCAP/E-1067).
Idioma: es.
Conferencia: Apresentado en: Conferencia sobre Interacci¢n entre Producción Agrícola, Tecnología de Alimentos y Nutrición: Memoria, Guatemala, 6-9 nov. 1978.
Símbolo: INCAP/E-1067.
Descriptores: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
NUTRICION
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS
PAISES EN DESARROLLO
FACTORES SOCIOECONOMICOS
Localización: GT3.1, Esp/INCAP/E-1067
Dirección Electrónica: http://bvssan.incap.int/local/E/E-1067.pdf - es.


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Id: 1122
Autor: Bressani, Ricardo.
Título: Interacción de la producción agríola, tecnología de alimentos y nutrición / Interaction of agricultural production, food technology and nutrition.
Fuente: Guatemala; INCAP; ; 1984. 20 p. tab, . (INCAP/E-1067).
Idioma: es.
Conferencia: Apresentado en: Conferencia sobre Interacci¢n entre Producción Agrícola, Tecnología de Alimentos y Nutrición: Memoria, Guatemala, 6-9 nov. 1978.
Símbolo: INCAP/E-1067.
Descriptores: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
NUTRICION
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS
PAISES EN DESARROLLO
FACTORES SOCIOECONOMICOS
Localización: GT3.1, Esp/INCAP/E-1067
Dirección Electrónica: http://bvssan.incap.int/local/E/E-1067.pdf - es.


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Id: 1073
Autor: Bressani, Ricardo.
Título: Interacción de la producción agríola, tecnología de alimentos y nutrición / Interaction of agricultural production, food technology and nutrition.
Fuente: Guatemala; INCAP; ; 1984. 20 p. tab, . (INCAP/E-1067).
Idioma: es.
Conferencia: Apresentado en: Conferencia sobre Interacci¢n entre Producción Agrícola, Tecnología de Alimentos y Nutrición: Memoria, Guatemala, 6-9 nov. 1978.
Símbolo: INCAP/E-1067.
Descriptores: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
NUTRICION
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS
PAISES EN DESARROLLO
FACTORES SOCIOECONOMICOS
Localización: GT3.1, Esp/INCAP/E-1067
Dirección Electrónica: http://bvssan.incap.int/local/E/E-1067.pdf - es.


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