La Iniciativa de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Centro América
En este documento se revisan las bases conceptuales de la Seguridad Alimentaria Nutricional a nivel familiar y comunitaria y se proponen acciones que, en la experiencia del INCAP, tendrían como efectos promocionar la salud nutricional de la población (Maxwell y Frankerberger, 1992). El presente trabaj...
