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Seguridad alimentaria. Derecho a la alimentación y políticas públicas contra el hambre en América Central (DCE-167)

Este libro contiene un enfoque que aporta a la construcción de una nueva mirada multidisciplinaria a las principales temáticas y problemas que deberían considerar los gobiernos, dirigentes sociales y políticos, académicos, agencias internacionales, actores sociales y profesionales con el derecho a l...

La Iniciativa de Seguridad Alimentaria Nutricional en Centroamérica

El presente trabajo plantea elementos para la reflexión en relación al diagnóstico de la Seguridad Alimentaria Nutricional en los niveles familiar, comunitario, urbano y rural proponiendo algunas estrategias de acción. Se analizan por separado algunos factores de riesgo que en la experiencia del INC...