Guía para trabajar en el desarrollo y fortalecimiento de los servicios de alimentación y nutrición hospitalarios
Esta guía se desarrolla como un documento con un lenguaje sencillo que permite ser entendido y usado por todos aquellas personas que trabajan en proyectos relacionados con la gestión de los servicios o departamentos de alimentación y nutrición hospitalarios (nutricionistas, dietistas, médicos, traba...