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        <title>Registro bibliográfico </title>
        <link>https://bvssan.incap.int/biblio?q=&amp;filter=indexed_database%3A%22REPINCAP%22+AND+author%3A%22L%C3%B3pez+Santisteban%2C+Pilar%22</link>
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        <lastBuildDate>Sun, 10 May 2026 12:02:22 UTC</lastBuildDate>
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   <title><![CDATA[Evaluación del aporte nutricional del Programa de Alimentación Escolar del Ministerio de Educación de Guatemala, mediante metodología NutrINCAP (DOE-IP-126)]]></title>
   <author><![CDATA[López Santisteban, Pilar, Mazariegos, Manolo, Pérez, Wilton, Orozco, Idania]]></author>
   <link>https://bvssan.incap.int/biblio/resource/?id=biblioref.referencesource.1647458</link>
   <description><![CDATA[Este informe pretende brindar las bases técnicas y las recomendaciones para el fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar para que optimicen su objetivo, tal cual es contribuir al desarrollo integral y bienestar físico, mental y social de la niñez de Guatemala]]></description>
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   <pubDate>Thu, 26 Feb 2026 00:00:00 UTC</pubDate>
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   <title><![CDATA[Una mirada a los Programas de Alimentación Escolar en el contexto de la doble carga de la malnutrición, mediante la aplicación del Software NutrINCAP. Guatemala: Instrumento de incidencia y política pública. Resumen ejecutivo (DOE-IP-126a)]]></title>
   <author><![CDATA[López Santisteban, Pilar, Mazariegos, Manolo]]></author>
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   <pubDate>Fri, 27 Feb 2026 00:00:00 UTC</pubDate>
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   <title><![CDATA[El acceso a los alimentos en Guatemala: La CBAN, tendencia del precio y la brecha de nutrientes según diferentes tipos de salarios (ME-182a)]]></title>
   <author><![CDATA[López Santisteban, Pilar]]></author>
   <link>https://bvssan.incap.int/biblio/resource/?id=biblioref.referencesource.1647409</link>
   <description><![CDATA[El acceso a los alimentos, como componente de la seguridad alimentaria y nutricional, implica que estos estén disponibles en el lugar y momento adecuados y a precios accesibles para la población. Se divide en acceso físico, que garantiza la disponibilidad suficiente donde se necesitan, y acceso económico, que depende de que las personas tengan ingresos o empleo para comprarlos. Factores como el aislamiento, la falta de infraestructura, la pobreza, la extrema pobreza y la inflación limitan este acceso, afectando la posibilidad de obtener alimentos suficientes, variados y de calidad]]></description>
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   <pubDate>Thu, 26 Feb 2026 00:00:00 UTC</pubDate>
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   <title><![CDATA[El precio calórico en Guatemala: Relación del costo entre los diferentes grupos de alimentos y el precio por caloría (ME-181)]]></title>
   <author><![CDATA[López Santisteban, Pilar]]></author>
   <link>https://bvssan.incap.int/biblio/resource/?id=biblioref.referencesource.1647435</link>
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   <pubDate>Thu, 26 Feb 2026 00:00:00 UTC</pubDate>
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   <title><![CDATA[Metodología Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional -CBAN-]]></title>
   <author><![CDATA[Méndez Cabrera, Humberto, López Santisteban, Pilar]]></author>
   <link>https://bvssan.incap.int/biblio/resource/?id=biblioref.referencesource.1398497</link>
   <description><![CDATA[La Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional (CBAN) es una guía técnica de consejería y orientación para una "Dieta saludable y nutricionalmente balanceada", ya que tiene como principio fundamental el derecho a una alimentación adecuada, mediante un mínimo alimentario, que cubra las recomendaciones nutricionales de energía, proteína, vitaminas y minerales para un hogar promedio de referencia, conservando la cultura alimentaria de la población]]></description>
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   <pubDate>Fri, 28 Oct 2022 00:00:00 UTC</pubDate>
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