Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) de un país tienen como objetivo la promoción de la educación alimentaria y nutricional de su población para se alimente saludablemente, proponiendo de manera simplificada, como realizarlo mediante recomendaciones factibles utilizando los alimentos disponibles. Las GABA representan un importante instrumento para lograr los objetivos de los programas de educación en nutrición, entendida como la combinación de experiencias de aprendizaje que facilitan la adopción voluntaria de conductas alimentarias saludables. El folleto de guías alimentarias (Mazorca Alimentaria Pinolera) pretende ampliar y sustentar el contenido de los mensajes para que los capacitadores/as, maestros/as, Responsables de salud de los Gabinetes de Familia, comunidad y vida o cualquier persona que utilice las guías alimentarias puedan ampliar y transmitir de manera clara la información