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Manual "Las 5 Claves para Mantener los Alimentos Seguros" (MDE-166)

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP); Organización Panamericana de la Salud (OPS); Organización Mundial de la Salud (OMS).

El manual "Las 5 Claves para Mantener los Alimentos Seguros", sirve como guía educativa y material de consulta, para la comunidad educativa (junta escolar, docentes y estudiantes de primaria) para que puedan enseñar y aprender cinco reglas básicas para mantener los alimentos seguros y mantener y evit...

Manipulación de Alimentos, Estudiantes, Contaminación de Alimentos, Materiales Educativos y de Divulgación, Ingestión de Alimentos, Alimentación Escolar, Educación Alimentaria y Nutricional

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Manual para la junta escolar y docentes: ¿Cómo hacer un plan de alimentos y agua seguros en mi escuela? Los 5 pasos para tener una escuela con alimentos y agua segura ( MDE-169)

Este manual ha sido elaborado con el objetivo que la junta escolar y docentes, conozcan los elementos necesarios que les permitan preparar su plan para tener alimentos y agua segura en la escuela, con la participación de diversos actores de la comunidad. Asimismo, puede ser utilizado como una herramient...