Manual para el monitoreo de la sal fortificada con yodo: documento adaptado para uso en la República de Panamá
Año de publicación: 2011
El objetivo de este manual es contribuir a sistematizar las actividades realizadas en cada etapa del sistema y armonizar la forma de presentar la información que se genere, de tal manera que de forma sencilla el país cuente con datos actuales y que los mismos sean fácilmente comparados entre si y a lo largo de los años