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Monitoreo en expendios de alimentos fortificados y programa de educación al consumidor: resultados 2009

Año de publicación: 2009

Monitoreo social de los alimentos fortificados; sal, azúcar y harina de trigo, con el objeto de determinar su estado de fortificación con respecto a la Legislación Nacional (Decreto 44-92) establecida por la CONAFOR para fortificación de alimentos septiembre-octubre 2009. Programa de Información, Educación y Capacitación al consumidor en la promoción de una cultura de consumo de alimentos fortificados en 8 departamentos de Guatemala, agosto-diciembre 2009

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