Este protocolo es una herramienta técnica y práctica dirigida a profesionales en nutrición, con el objetivo de orientar la atención nutricional de adolescentes deportistas. Se ha tomado en cuenta las condiciones reales del entorno escolar, familiar y deportivo centroamericano, priorizando recomendaciones viables y culturalmente pertinentes para los países de la región. El mismo ofrece recomendaciones concretas, adaptables a distintos niveles de práctica deportiva, priorizando el uso de alimentos locales como principal fuente de nutrientes. Además , se han incorporado herramientas prácticas de decisión, menús, y recomendaciones para eventos deportivos según nivel de actividad. El contenido se basa en evidencia científica actualizada y en lineamientos emitidos por organismos internacionales como el Comité Olímpico Internacional (IOC), la Autoridad Mundial Antidopaje (WADA), la Academia Americana de Pediatría (AAP), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Sociedad de Dietistas Deportivos de Australia (SDA) y la United States Anti-Doping Agency (USADA), así como guías técnicas de referencia como el Compendio de Actividades Físicas (Ainworth et al., 2024), documentos de la OMS y artículos científicos de autoridades en la temática