Manual 5 Claves de la OMS: La experiencia en escuelas primarias de Guatemala (MDE-177) Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP); Organización Panamericana de la Salud (OPS); Organización Mundial de la Salud (OMS). Año de publicación: 2008 Manipulación de Alimentos, Servicios de Salud Escolar, Promoción de la Salud Texto completo
