Este documento contiene un análisis secundario de los datos de las Encuestas de Condiciones de Vida (ENCOVI) de Guatemala de los años 2006 y 2014, una estimación sobre la situación de la Seguridad Alimentaria para los diferentes estratos que se analizan en las encuestas, ya que permiten medir la disp...

Texto completo

Contiene la descripción de diferentes métodos para realizar estudios relacionados con el consumo de alimentos en poblaciones diferentes.  Explica  el  uso, las  ventajas y desventajas de cada  uno de ellos, así como ayuda a escoger la mejor herramienta de acuerdo al grupo a ser estudiado...