Búsquedas FI-ADMIN Búsquedas FI-ADMIN
Inicio > Búsquedas FI-ADMIN > Resultado de la búsqueda

Resultados: 2

Two countries, similar practices: the political practices of the food industry influencing the adoption of key public health nutrition policies in Guatemala and Panama

Kroker-Lobos, M. F; Morales, L. A; Ramírez-Zea, M.
To identify the corporate political activity (CPA) strategies used by food industry actors during the development of two public health nutrition policies in Central America: Law #570 (taxation of sugar-sweetened beverages) in Panama and Bill #5504 (labelling and food marketing regulations) in Guatemala. ...
Alimentos, Industria de Alimentos, Jurisprudencia, Mercadotecnía, Política Pública, Salud Pública
Texto completo

Manual para el monitoreo interno de la fortificación de azúcar con Vitamian A (Aseguramiento de Calidad y Control de Calidad, AC/CC)

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP); Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF); Fundación para la Alimentación y la Nutrición de Centro América y Panamá (FANCAP).
Este manual describe los pasos a realizar para asegurar la calidad del azúcar fortificada con vitamina A en cualquier fábrica de azúcar o centro empacador que fortifique azúcar. En general, cubre la recepción, inspección y despacho oportuno de la premezcla de vitamina A; el proceso de fortificaciÃ...
Alimentos Fortificados, Vitamina A, Control de Calidad, Industria de Alimentos, Producción de Alimentos
Texto completo