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Desarrollo de preferencias alimentarias saludables en etapas tempranas de la vida
Resumen: Desarrollo de preferencias alimentarias saludables en etapas tempranas de la vida. El deterioro de la calidad de la dieta está afectando la salud de los niños menores de dos años. Por tal motivo, es de vital importancia la identificación de factores relacionados con el desarrollo y estableci...
Guía de prevención y manejo integral del sobrepeso y la obesidad en la niñez y la adolescencia
La presente guía aborda la promoción, la prevención, el diagnóstico y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en la niñez y la adolescencia, en todos los niveles de atención en salud; así como en otros escenarios, para el abordaje integral de una manera práctica...
Guía para padres: Dirigida a la Organización de Padres de Familia para la compra de frutas y verduras en las escuelas (MDE-219)
Raciones de alimentos en situaciones de emergencia: Aplicación del Software NutrINCAP (MDE-212)
El costo de la doble carga de la malnutrición: Impacto social y económico. República Dominicana
El documento está constituido por cinco capítulos. En el primero se presentan los antecedentes demográficos y epidemiológicos que constituyen el marco general del análisis y que contribuyen a la interpretación de los resultados, sean estos para el año de análisis como para los años futuros En e...
Bibliografía recomendada: talla baja en Guatemala. Interpretación de la evidencia para la acción (ME-177)
Compilación de cinco artículos de reciente elaboración que abordan el tema de la baja talla en niños a partir de la situación nutricional de la madre. Se hace un abordaje histórico de esta situación, así como un análisis de los factores intergeneracionales en el crecimiento....
Guía de Prevención y atención del Sobrepeso y Obesidad en niñez y adolescencia
El sobrepeso y obesidad son problemas de salud pública que se están incrementado de
manera alarmante en Guatemala. Según la Encuesta Mundial de Salud Escolar 2015, capítulo
Guatemala, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de 13 a 15 años es de
37.8% (29.4% de sobrepeso y 8.4% de obe...
Estudio Longitudinal de Oriente del INCAP: 50 años contribuyendo con la nutrición pública
Este libro resume los resultados más sobresalientes del Estudio Longitudinal de Oriente del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP). La cohorte única de este estudio es la más longeva seguida desde el nacimiento en un país en desarrollo. Está formada por personas que, desde el ...
Metodología Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional -CBAN-
La Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional (CBAN) es una guía técnica de consejería y orientación para una "Dieta saludable y nutricionalmente balanceada", ya que tiene como principio fundamental el derecho a una alimentación adecuada, mediante un mínimo alimentario, que cubra las reco...
