El documento refleja las experiencias y lecciones aprendidas, para identificar brechas y definir sus intervenciones, desarrollar planes para acelerar la implementación y finalmente, definir lineamientos para la elaboración de una propuesta "Convenio Marco" de protección a la lactancia materna para ser...
Informe de la investigación que tuvo como objetivo principal establecer la concentración de flúor y yodo en la sal de consumo humano disponible en los mercados de la República de Guatemala. Se tomo como población objetivo de estudios los mercados cantonales y municipales que venden productos de con...
Con la labor de apoyar la gestión del conocimiento en el campo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de Centroamérica y República Dominicana, el INCAP pone a disposición de tomadores de decisión, estudiantes, profesionales y población en general el material CADENA con el cual se pretende colabo...
Dentro del ámbito de los sistemas de vigilancia y monitoreo se han proveído herramientas que permiten que la información recolectada sea utilizada en la generación de políticas públicas y que ayudan a promover una alimentación y nutrición variada, diversa en las cantidades suficientes para genera...
Este documento contiene los aspectos generales del curso diseñado para capacitar a los lideres comunitarios que tienen un papel activo en una emergencia que idrentifican y refieren oportunamente los casos de desnutrición aguda, El proyecto está enfocado en 4 departamentos del corredor seco cubriendo u...
El presente manual fue desarrollado con base en las recomendaciones nutricionales en cada etapa del curso de vida, con evidencia científica actual, así como los últimos adelantos en la fisiología, absorción, transporte y almacenamiento de los alimentos, para que los profesionales de la salud tengan ...
