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Tabla de composición de alimentos de Centroamérica

El conocimiento generado con evidencia científica para conocer cuáles alimentos consume la población, en qué cantidad, preparación y frecuencia, así como el contenido de energía (calorías), macronutrientes y micronutrientes, constituye información importante para el mejoramiento de la situación...

Documentos: Reuniones Punta Cana, República Dominicana 10-16 de junio de 2018. 1. Diálogo, multisectorial sobre políticas y alianzas para la prevención control de ENT. 2. Taller sobre reducción del consumo de sal en la Región centroamericana y República Dominicana. 3. Reunión presencial de la CTCC/COMISCA

IV Evaluación al cumplimiento del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna

En el documento se dan a conocer los resultados de la cuarta evaluación del cumplimiento del Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, los cuales deben permitir realizar acciones de mejora en aquellas prácticas que incumplen las recomendaciones emitidas...

Normas de Sala de Lactancia Materna: en los lugares de trabajo

La lactancia materna desarrolla vínculos emocionales entre la madre y el niño sentando las bases para el desarrollo de la seguridad y confianza en sí mismo. Los ámbitos laborales que fortalecen la lactancia materna también se favorecen al generar mayor productividad y menor ausentismo por parte de ...

Análisis del impacto del cambio climático en la nutrición

El cambio climático y sus consecuencias para la SAN, es uno de los mayores retos que los países del SICA tienen y deberán enfrentar priorizando el desarrollo de estrategias que conduzcan a la reducción de las desigualdades en el acceso a la alimentación y nutrición. Esto exige medidas urgentes y tr...

Los frutos de la identidad: el libro de las frutas de Centroamérica y República Dominicana

En el marco del eje de Seguridad Alimentaria y nutricional del proyecto POR FRUTAS, el PROMEFRUTII incluyó como una de sus líneas de acción la elaboración de materiales educativos, dirigido a diferentes audiencias, para la promoción del consumo de frutas producidas en Centroamérica y República Dom...

Guía de implementación de recomendaciones basadas en alimentos: para niños de 6 a 24 meses y mujeres embarazadas y lactantes del Altiplano Occidental de Guatemala

Esta guía contiene recomendaciones para la alimentación de niños de 6 a 24 meses y mujeres embarazadas y lactantes del Altiplano occidental de Guatemala, especialmente de los departamentos de Quiché y Huehuetenango. Estas recomendaciones incluyen alimentos específicos, como fuentes de los nutriente...