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¿Qué consecuencias tiene la pandemia por COVID-19 en las enfermedades crónicas no transmisibles y cómo reducirlas?

Este documento presenta una revisión sobre la relación entre las enfermedades crónicas no-transmisibles (ECNT), tales como diabetes, enfermedades cardiovasculares (ECV), cáncer, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y enfermedad renal crónica (ERC), entre otras, y la enfermedad por COVID-1...

Neonatos hijos de madres positivas a SARS-CoV-2: Caracterización clínica, alimentación con leche materna

La presentación de la infección por SARS-CoV- 2 en neonatos nacidos de madres positivas no está clara, pues aún no hay evidencia definitiva de transmisión vertical. El objetivo es presentar cinco casos de recién nacidos, hijos de madres con infección perinatal a SARS-CoV-2, describir las caracterÃ...

Determinación de azúcares añadidos con el Software NutrINCAP

INCAP sigue trabajando y mejorando el funcionamiento del Software NutrINCAP, como una herramienta práctica que pueda fortalecer el desarrollo profesional en el área de evaluación del consumo de alimentos en individuos o grupos de población y a partir de la versión 4.0 de NutrINCAP, se facilita el an...

De la Finca a la Escuela: Promoviendo el consumo de frutas y vegetales en escuelas de Guatemala y Costa Rica

El objetivo del proyecto fue aumentar el consumo de frutas y vegetales en escolares de las ciudades de Guatemala y San José, Costa Rica, mediante la implementación de un sistema de provisión de frutas y vegetales sostenido en el ambiente escolar, con el fin de establecer hábitos alimentarios saludab...

Guía de prevención y manejo integral del sobrepeso y la obesidad en la niñez y la adolescencia

La presente guía aborda la promoción, la prevención, el diagnóstico y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en la niñez y la adolescencia, en todos los niveles de atención en salud; así como en otros escenarios, para el abordaje integral de una manera práctica...