"La asociación entre el Programa Mundial de Alimentos (WFP) y la Comisión Económica para América Latina yel Caribe (CEPAL) se remonta a 2005, cuando ambas organizaciones se unieron para desarrollar y aplicar la metodología del Costo del Hambre en la región de América Latina y el Caribe y luego en ...
El documento está constituido por cuatro capítulos. En el primero se presentan los antecedentes demográficos y epidemiológicos que constituyen el marco general del análisis y que contribuyen a la interpretación de los resultados, sean estos para el año de análisis como para los años futuros. En ...
Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) de un país tienen como objetivo la promoción de la educación alimentaria y nutricional de su población para se alimente saludablemente, proponiendo de manera simplificada, como realizarlo mediante recomendaciones factibles utilizando los alimentos d...
Este documento contiene los siguientes resultados: Monitoreo social de los alimentos fortificados; sal, azúcar y harina de trigo, con el objeto de determinar su estado de fortificación con respecto a la Legislación Nacional (Decreto 44-92) establecida por la CONAFOR para fortificación de alimentos s...
