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The fruits of our identity: The Book of the fruits from Central America and Dominican Republic

Within the framework of the Food and Nutritional Security axis of the POR FRUTAS project, PROMEFRUTII included as one of its lines of action the development of educational materials, aimed at different audiences, to promote the consumption of fruits produced in Central America and the Dominican Republic,...

Los frutos de la identidad: el libro de las frutas de Centroamérica y República Dominicana

En el marco del eje de Seguridad Alimentaria y nutricional del proyecto POR FRUTAS, el PROMEFRUTII incluyó como una de sus líneas de acción la elaboración de materiales educativos, dirigido a diferentes audiencias, para la promoción del consumo de frutas producidas en Centroamérica y República Dom...

Estudio sobre oferta alimentaria y preferencias de consumo de la comunidad universitaria, en el marco de la promoción de estilos de vida saludable "Universidades Saludables"

En función de brindar una respuesta a las necesidades alimentarias saludables en las universidades, se realizó durante tres meses un estudio en tres universidades de Managua para identificar condiciones higiénicas sanitarias, la calidad de oferta que brindan las cafeterías y conocer la opinión de lo...

Guías alimentarias para Guatemala: Recomendaciones para una alimentación saludable

Actualmente la población guatemalteca esta atravesando una transición demográfica, epidemiológica, nutricional y alimentaria; lo que se refleja en uan disminución de los casos de enfermedades infecciosas pero en contraste se experimenta un aumento alarmante en enfermedades crónicas no transmisible...

Guía práctica: Promoción de estilos de vida saludables y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles

Guía que tiene como objetivos: contribuir a la formación del personal de salud y comunitario a nivel local para que sirvan de multiplicadores en la prevención de las ECNT y la promoción de estilos de vida saludables. Así mismo; concienciar a la población de la República Dominicana sobre los benefi...

Guías alimentarias para Costa Rica

Estas guías son el producto del trabajo y escuerzo de profesionales en nutrición y comunicación de los sectores de Salud y Educación. Es un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en mensajes prácticos y sencillo...

Guías alimentarias basadas en alimentos de la República Dominicana: Documento técnico de referencia

Las guías alimentarias basadas en alimentos (GABAS) son pautas recomendadas al consumidor para la selección y adopción de un patrón alimentario que contribuya a desarrollar un estilo de vida saludable. Constituyen instrumentos para orientar la educaicón en alimentación y nutrición en el país, as...