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binca1
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Id:
2624
Autor:
Health Promotion Board*.
Título:
All about fruit and vegetables ..-
Descriptores:
ALIMENTOS SANOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
FRUTAS
VEGETALES
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Id:
1850
Descriptores:
Conservación de Alimentos
Frutas
Energía Solar
Localización:
GT3.1,
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Id:
1842
Descriptores:
Manipulación de Alimentos
Culinaria
Frutas
Verduras
Carne
Huevos
Cereales
Leche
Localización:
GT3.1,
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Id:
1539
Descriptores:
Frutas
Conservación de Alimentos
Culinaria
Localización:
GT3.1,
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Id:
1399
Autor:
Shewfelt, Robert; Brückner, Bernhard
Título:
Fruit & vegetable quality: An integrated view ..-
Fuente:
Lancaster; Technomic Publishing Company, Inc; 2000. .
Descriptores:
FRUTAS
VEGETALES
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Localización:
GT3.1,
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Id:
1387
Autor:
Kurtzweil, Paula
Título:
Fruits and vegetables: Eating your way to 5 a day ..-
Fuente:
s.l; Pueblo; 20001. .
Descriptores:
FRUTAS
VEGETALES
CONSUMO DE ALIMENTOS
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Id:
1318
Autor:
Leibman, Bonnie; Hurley, Jayne
Título:
Healthy foods: Your guide to the best basic foods ..-
Descriptores:
ALIMENTOS
FRUTAS
VEGETALES
CARNES
GRANOS
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Id:
822
Autor:
Downing, Donald L. ed
Título:
Juice technology workshop (October 18-19, 1993) ..-
Descriptores:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
BEBIDAS
FRUTAS
INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
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Id:
723
Autor:
Canada. Minister of Supply and Services
Título:
Home drying of fruits and vegetables ..-
Descriptores:
ALIMENTOS
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FRUTAS
VEGETALES
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Id:
386
Autor:
Rodríguez, Guadalupe coord
Título:
Conservas de frutas ..-
Descriptores:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
FRUTAS
PREPARACION DE ALIMENTOS
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Id:
369
Autor:
Gispert Cruells, Montserrat; Alvarez de Zayas, Alberto
Título:
Del jardín de América del mundo ..-
Descriptores:
HABITOS ALIMENTARIOS
CULTURA
CULINARIA
FRIJOL
MAIZ
FRUTAS
ACHIOTE
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Id:
347
Autor:
Shahidi, Fereidoon; Naczk, Marian
Título:
Food phenolics: Sources chemistry effects applications ..-
Descriptores:
ALIMENTOS
FENOL
COMPUESTOS FENOLICOS
CEREALES
LEGUMINOSAS
FRUTAS
VEGETALES
BEBIDAS
ACEITES
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Id:
344
Autor:
Charley, Helen
Título:
Preparación de alimentos (Tomo no. 4) ..-
Descriptores:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
AVES
PESCADO
MARISCOS
VERDURAS
FRUTAS
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Id:
314
Autor:
Méndez, Víctor Hugo; Cabrera Cruz, Víctor comp
Título:
Memoria del Encuentro Nacional de Agroindustria Rural (1er.- Guatemala: del 28 de agosto al 1 de septiembre de 1995) ..-
Descriptores:
AGRICULTURA
INDUSTRIA
COMERCIALIZACION DE CEREALES
COM ERCIALIZACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
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Id:
26
Autor:
Holdsworth, S.D
Título:
Conservación de frutas y hortalizas ..-
Descriptores:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
FRUTAS
VEGETALES
METODOLOGIA
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
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