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Id: 4548 Autor: Kulp, Karel ed; Ponte, Joseph G. Jr. ed Título: Handbook of cereal science and technology ..- Fuente: New York; Marcel Dekker; 2000. 790 p. ilus, tab, graf. Descriptores: CEREALES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MANIPULACION DE ALIMENTOS Localización: GT3.1/TP/434/K9633

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Id: 2355 Autor: Núñez, Rubén D.; Reyes Pacheco, Jorge Título: Reserva estratégica de granos básicos: opciones para Honduras Basic grains strategic reserve: options for Honduras- Fuente: Tegucigalpa; PRODEPAN; 1994. 48 p. tab. Descriptores: CEREALES CEREALES HONDURAS ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS Límites: HUMANO Localización: GT3.1, V/16745

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Id: 2299 Autor: Codex Alimentarius Commission*. Título: Codex Alimentarius: Cereals, pulses, legumes and derived products and vegetable proteins ..- Fuente: Rome; FAO; 1994. x,91 p. . (Codex Alimentarius, 7).   (Codex Alimentarius, 7). Descriptores: ALIMENTOS CEREALES PROTEINAS LEGUMBRES Límites: HUMANO Localización: GT3.1, Ref/TX/537/C64/v.7i

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Id: 2297 Autor: Comisión del Codex Alimentarius*. Título: Codex Alimentarius: Cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteinas vegetales Codex Alimentarius: cereals, legumes, vegetables, derived products and vegetable proteins- Fuente: Roma; FAO; 1994. x,97 p. . (Codex Alimentarius, 7).   (Codex Alimentarius, 7). Descriptores: CEREALES LEGUMBRES PROTEINAS Límites: HUMANO Localización: GT3.1, Ref/TX/537/C64/v.7

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Id: 1709 Autor: Hoseney, R. Carl Título: Principles of cereal science and technology ..- Fuente: St. Paul, Minn; American Association of Cereal Chemists; 1994. 378 p. ilus. Descriptores: CEREALES Localización: GT3.1, TS/2156/H79/1994

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Id: 1685 Autor: Puignau, Juan P Título: Avena, cebada y triticale en el cono sur Oats, barley and triticale in the South Cone- Fuente: Montevideo; IICA; 1993. 122 p. tab. (PROCISUR. Diálogo, 37).   (PROCISUR. Diálogo, 37). Descriptores: CEREALES AVENA CEBADA AMERICA DEL SUR Localización: GT3.1, S/167/D5/37

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Id: 1558 Autor: Sauer, D. B Título: Storage of cereal grains and their products ..- Fuente: Saint Paul, Minn; American Association of Cereal Chemists; 1992. 615 p. ilus. Descriptores: AGRICULTURA CEREALES Localización: GT3.1, SB/190/S85/1992

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Id: 1459 Autor: Pomeranz, Y Título: Cereals' 78: better nutrition for the world's millions ..- Fuente: Manhattan, Kan; American Association of Cereal Chemists; Canadian International Grains Institute; International Association of Cereal Chemists; 1978. viii,272 p. ilus. Descriptores: CEREALES ALIMENTOS CONGRESOS VALOR NUTRITIVO Localización: GT3.1, TX/557/C33

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Id: 1455 Autor: Bechtel, D. B Título: New frontiers in food microstructure ..- Fuente: St. Paul, Minn; American Association of Cereal Chemists; 1983. 392 p. ilus. Descriptores: CEREALES MICROSCOPIA ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Localización: GT3.1, TX/557/N48

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Id: 1165 Autor: National Research Council*. Título: Triticale: a promising addition to the world's cereal grains ..- Fuente: Washington, D. C; National Academy; 1989. ix,105 p. ilus. Descriptores: AGRICULTURA CEREALES CULTIVOS ALIMENTICIOS Localización: GT3.1, SB/191/T7/T73

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Id: 944 Autor: Deve, Frederic Título: Los productores de granos básicos del istmo centroamericano ..- Fuente: Panamá; CADESCA; 1990. 191 p. ilus. (Temas de Seguridad Alimentaria, 4).   (Temas de Seguridad Alimentaria, 4). Descriptores: CEREALES COMERCIO AGRICULTURA AMERICA CENTRAL - PRODUCCION DE ALIMENTOS Localización: GT3.1, PfP/AMC/T24/4

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Id: 654 Autor: Armuelles Bantel, Rolando A Título: Comercialización de fertilizantes y pesticidas en Centroamérica: el caso de los granos básicos ..- Fuente: Panamá; CADECSA; 1992. 131 p. ilus, cuad. (Temas de Seguridad Alimentaria, 12).   (Temas de Seguridad Alimentaria, 12). Descriptores: FERTILIZANTES PLAGUICIDAS COMERCIO CEREALES AMERICA CENTRAL Localización: GT3.1, HV/696/T24/12

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Id: 653 Autor: Santana Ulloa, Roberto Título: espacios cerealeros centroamericanos: un ensayo de regionalización ..- Fuente: Panamá; CADECSA; s.f. 67 p. . (Temas de Seguridad Alimentaria, 2).   (Temas de Seguridad Alimentaria, 2). Descriptores: CEREALES COMERCIO AMERICA CENTRAL Localización: GT3.1, PfP/AMC/T24/2

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Id: 466 Autor: Desai, Padma Título: Weather and grain yields in the Soviet Union ..- Fuente: Washington, D. C; IFPRI; 1987. 94 p. ilus, graf. (IFPRI. Research Report, 54).   (IFPRI. Research Report, 54). Descriptores: CEREALES RUSIA Localización: GT3.1, TX/341/R311/54

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Id: 464 Autor: Sarma, J. S Título: Cereal feed use in the third world: past trends and projections to 2000 ..- Fuente: Washington, D. C; IFPRI; 1986. 68 p. ilus, cuad. (IFPRI. Research Report, 57).   (IFPRI. Research Report, 57). Descriptores: HARINA ALIMENTACION CEREALES COMERCIO PAISES EN DESARROLLO INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Localización: GT3.1, TX/341/R311/57

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Id: 310 Autor: The United Nations Development Fund for Women*. Título: Cereal processing ..- Fuente: New York; United Nations Development Fund for Women. Intermediate Technology Development; 1988. 69 p. ilus. (Food Technology Source Book, 3).   (Food Technology Source Book, 3). Descriptores: MANIPULACION DE ALIMENTOS CEREALES MUJERES Localización: GT3.1, TP/374/F7/3/1988

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Id: 36 Autor: Pomeranz, Y Título: Cereals 78 better nutrition for the world's millions ..- Fuente: Manhattan; American Association of Cereal Chemists; 1978. viii,272 p. ilus, tab. Descriptores: CEREALES NUTRICION Localización: GT3.1, TX/393/C334/1978

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Id: 12 Autor: Bechtel, D. B Título: New frontiers in food microstructure ..- Fuente: St. Paul, Minn; American Association of Cereal Chemists; 1982. 392 p. ilus. Descriptores: CEREALES MICROSCOPIA ANALISIS DE LOS ALIMENTOS Localización: GT3.1, TX/557/N48/1983

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