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Id:4696
Autor:WHO/FAO*.
Título:Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens: interpretative summary ..-
Fuente:Geneva; WHO; 2002. 44 p. tab, graf. (WHO. Microbiological Risk Assessment Series, 1).
 (WHO. Microbiological Risk Assessment Series, 1).
Descriptores:SALMONELLA
SALMONELLA ENTERITIDIS
HUEVOS
POLLOS
MEDICION DE RIESGO
Localización:GT3.1/ESP/OMS/MRS/001


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Id:4685
Autor:FAO/OMS*.
Título:Evaluación de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar y Vibrio spp. en pescados y mariscos ..-
Fuente:Roma; FAO; 2003. 56 p. . (FAO. Food and Nutrition Paper, 75).
 (FAO. Food and Nutrition Paper, 75).
Conferencia:Presentado en: Informe de una Consulta mixta de expertos FAO/OMS, Bangkok, 5-9 agosto 2002.
Descriptores:CAMPYLOBACTER
MEDICION DE RIESGO
POLLOS
VIBRIO CHOLERAE
VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS
MARISCOS
Localización:GT3.1/ESP/FAO/QP/141/FNp/75e


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Id:4637
Autor:WHO/FAO*.
Título:Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens: interpretative summary ..-
Fuente:Geneva; WHO; 2002. 44 p. tab, graf. (WHO. Microbiological Risk Assessment Series, 1).
 (WHO. Microbiological Risk Assessment Series, 1).
Descriptores:SALMONELLA
SALMONELLA ENTERITIDIS
HUEVOS
POLLOS
MEDICION DE RIESGO
Localización:GT3.1/ESP/OMS/MRS/001


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Id:4633
Autor:WHO/FAO*.
Título:Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens ..-
Fuente:Geneva; WHO; 2002. 302 p. tab, graf. (WHO. Microbiological Risk Assessment Series, 2).
 (WHO. Microbiological Risk Assessment Series, 2).
Descriptores:SALMONELLA
SALMONELLA ENTERITIDIS
HUEVOS
POLLOS
FACTORES DE RIESGO
MEDICION DE RIESGO
Localización:GT3.1/ESP/OMS/MRS/002


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