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Brechas nutricionales en los niños y niñas de 6 a 23 meses y sus madres en Guatemala: informe final. Análisis desagregado por sexo
Documento técnico que presenta el resultado de un estudio que surge como una necesidad de país, ya que en Guatemala no existe información que permita evaluar la calidad de la dieta en términos cuantitativos para establecer la magnitud de las brechas de macro y micronutrientes y esta falta de conocimi...
IV Censo nacional de Talla y I Censo Nacional de peso en escolares de primer grado de El Salvador: Resumen de resultados
La realización del IV Censo nacional de talla y el i Censo Nacional de peso en escolares de primer grado surge como una necesidad de actualizar y evaluar la situación nutricional en la población escolar, información que permitirá que el país cuente con un panorama completo de los problemas nutrici...
Situación de la Obesidad en Centroamérica y República Dominicana
Estrategias y recomendaciones para la promoción del consumo de frutas en los ambientes recreativos y de trabajo
El documento presenta una serie de estrategias, programas y políticas para combatir el sedentarismo, la falta de ejercicio, y la mala alimentación que se ha ido presentando en las familias de los países de la región centroamericana y el caribe. La alta incidencia de enfermedades crónicas como la dia...
Primera Serie 2016 sobre la lactancia materna: Edición en Español
Con el sustancial desarrollo de la investigación sobre los resultados de la lactancia materna durante los últimos tres decenios, ahora estamos en condiciones de ampliar los beneficios para la salud de las mujeres y los niños en todo el mundo. En los dos documentos de esta serie se describen las tenden...
Aplicación del Software NutrINCAP en evaluaciones de consumo de alimentos
Material Didáctico para la Promoción del Consumo de Frutas
Los objetivos de los materiales son:
• Promover hábitos alimentarios saludables desde la infancia
• Dar a conocer la importancia del consumo de frutas y las consecuencias de un consumo
insuficiente
• Fomentar el consumo de frutas en la escuela y el hogar
Los materiales educativos se acompaña...
Lecciones aprendidas de experiencias exitosas: Recomendaciones para el subsector frutícola de Centroamérica y República Dominicana
El presente documento compila las fichas de las lecciones aprendidas de las principales experiencias compartidas y destaca recomendaciones para la organización del subsector frutícola de la región...
Manual de Huertos nutritivos familiares para técnicos
El presente manual tiene el propósito de ser utilizado como una herramienta para el personal técnico en las labores de asistencia técnica que ofrecen a las familias para mejorar el rendimiento de la producción familiar de alimentos, garantizando la diversidad de la dieta, contribuyendo así con la al...
