The World Health Organization HEARTS Technical Package is a widely implemented global initiative to improve the primary care management of cardiovascular disease risk factors. The study’s objective is to report outcomes from a pilot implementation trial of integrated hypertension and diabetes managemen...
Este documento proporciona indicadores del estado nutricional materno infantil en municipios de Guatemala, utilizando una metodologÃa de áreas pequeñas denominada SAE. Ésta ofrece estimaciones en agregaciones geográficas pequeñas como municipios, asà como en subgrupos de población (o combinaciÃ...
Esta publicación es un compendio académico, que examina el papel multifacético del maÃz (Zea Mays) en la cultura mesoamericana. Como lo definió Kirchhoff (1943), Mesoamérica es una región que abarca fronteras geográficas, composición étnica y caracterÃsticas culturales existentes en la époc...
La Cruzada Nacional por la Nutrición es la estrategia que busca unir a todos los sectores del paÃs; gubernamental (central y municipal), de la empresa privada, las organizaciones no gubernamentales, de cooperación internacional, académico, religioso y sociedad civil con
la finalidad de mejorar la nut...
Respondiendo a un mandato de la XXXIX Reunión ordinaria del Consejo de Ministros de Salud de Centro América y República Dominicana, COMISCA, realizada en la ciudad de Panamá, se formuló la Estrategia para la prevención de la obesidad y el sobrepeso en la niñez y la adolescencia con un abordaje in...
Esta publicación hace referencia a las hortalizas, por su importante valor en nuestra alimentación y cultura alimentaria, por su disponibilidad tienen como fin común obtener los nutrientes necesarios para la supervivencia humana. Es asÃ, que la alimentación y nutrición de las personas, están basa...
El objetivo de este informe es dar a conocer los resultados de la aplicación de la guÃa de monitoreo de la Ley 8-95 y el Código de Comercialización de Sucedáneo de la Leche Materna, la que establece realizar monitoreos periódicos, que indaguen sobre las prácticas de alimentación, violaciones a l...
Las legumbres, han formado parte de la alimentación humana desde hace siglos. De ellas, el frijol común (Phaseolus Vulgaris L.) ha sido muy importante en la alimentación diaria de todos los centroamericanos y la República Dominicana, formando parte de los granos básicos para la región. Al igual que...
Esta guÃa plantea normas a cumplir en los establecimientos educativos para fomentar la tienda escolar saludable y nutritiva...
