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Informe anual 1o. de enero - 31 de diciembre de 1977 (DO-IAE-1977)
Seminario: La Diversificación de la Carrera del Nutricionista. Informe final
La enseñanza de la manipulación de alimentos a personal de servicios de alimentación (T-214)
Informe anual 1o. de enero - 31 de diciembre de 1974 (DO-IAE-1974)
Informe anual 1o. de enero - 31 de diciembre de 1971 (DO-IAE-1971)
Efecto de la Incaparina en la recuperación del niño desnutrido (T-139)
El propósito de la investigación, fue evaluar el efecto que la suplementación alimentaria con Incaparina, podría tener sobre el mejoramiento de la dieta habitual de los niños preescolares del municipio, mejorando por consiguiente, su estado nutricional...
Valor nutritivo de los alimentos para Centro América y Panamá
La presente publicación tiene por objeto facilitar la evaluación de las dietas, presentando los valores nutritivos de los alimentos en porciones y medidas de uso común en Centro América y Panamá. En esta forma se reduce el trabajo elaborado que se requiere para calcular el contenido nutritivo de lo...