Estas guías son el producto del trabajo y escuerzo de profesionales en nutrición y comunicación de los sectores de Salud y Educación. Es un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en mensajes prácticos y sencillo...
Las guías alimentarias basadas en alimentos (GABAS) son pautas recomendadas al consumidor para la selección y adopción de un patrón alimentario que contribuya a desarrollar un estilo de vida saludable. Constituyen instrumentos para orientar la educaicón en alimentación y nutrición en el país, as...
En esta Segunda Sección de la Tabla de composición de alimentos para Centroamérica, se incluye el contenido de fibra dietética, ácidos grasos saturados, ácidos grasos moninsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, colesterol, magnesio, sodio, potasio, cinc, piridoxina, vitamina B12 y ácido fólic...
Este informe resume las capacitaciones realizadas en Hogares Comunitarios de diversas Regiones alrededor del país. El propósito de estas capacitaciones fue el fortalecimiento del conocimiento sobre nutrición y alimentación del Personal u Orientadoras(es) y de las Madres Cuidadoras del Programa Hogare...
El objetivo de las guías alimentarias es brindar a la población panameña orientación para una selección de alimentos más racional y una alimentación adecuada que contribuyan a la salud y bienestar de toda la población. Dadas las características especiales de la alimentación del niño menor de ...
Se espera que esta cuarta edición de la Tabla de composición de alimentos de Centro América y Panamá cumpla su cometido de servir como un instrumento de referencia. Puede hacerse uso de ella sin ninguna reserva para la interpretación de encuestas dietéticas, para la elaboración de programas de nu...
