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El costo de la doble carga de la malnutrición: Impacto social y económico
El documento está constituido por cinco capítulos. En el primero se presentan los antecedentes demográficos y epidemiológicos que constituyen el marco general del análisis y que contribuyen a la interpretación de los resultados, sean estos para el año de análisis como para los años futuros En e...
Bibliografía recomendada: talla baja en Guatemala. Interpretación de la evidencia para la acción
Compilación de cinco artículos de reciente elaboración que abordan el tema de la baja talla en niños a partir de la situación nutricional de la madre. Se hace un abordaje histórico de esta situación, así como un análisis de los factores intergeneracionales en el crecimiento....
Guía de Prevención y atención del Sobrepeso y Obesidad en niñez y adolescencia
El sobrepeso y obesidad son problemas de salud pública que se están incrementado de
manera alarmante en Guatemala. Según la Encuesta Mundial de Salud Escolar 2015, capítulo
Guatemala, la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adolescentes de 13 a 15 años es de
37.8% (29.4% de sobrepeso y 8.4% de obe...
Estudio Longitudinal de Oriente del INCAP: 50 años contribuyendo con la nutrición pública
Este libro resume los resultados más sobresalientes del Estudio Longitudinal de Oriente del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP). La cohorte única de este estudio es la más longeva seguida desde el nacimiento en un país en desarrollo. Está formada por personas que, desde el ...
Metodología Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional -CBAN-
La Canasta Básica de Alimentos con Enfoque Nutricional (CBAN) es una guía técnica de consejería y orientación para una "Dieta saludable y nutricionalmente balanceada", ya que tiene como principio fundamental el derecho a una alimentación adecuada, mediante un mínimo alimentario, que cubra las reco...
Informe de resultados: Proyecto de "Generación de información válida y confiable sobre deficiencias de Micronutrientes en niños de 6-59 meses y Mujeres en edad fértil residentes en siete comunidades del Departamento de Intibucá en Honduras. Fase A: verificación de la confiabiliad de los equipos HemoCue y el tipo de extracción sanguínea en la determinación de hemoglobina.
"Este estudio fue un esfuerzo para establecer la metodología apropiada para determinar la concentración de hemoglobina y la pevalencia de anemia, en población materno-infantil en encuestas poblacionales. Aceptando limitaciones impuestas por la practicidad requerida para evaluación de campo, se co...
El costo de la doble carga de la malnutrición: Impacto social y económico: El Salvador
El documento está constituido por cuatro capítulos. En el primero se presentan los antecedentes demográficos y epidemiológicos que constituyen el marco general del análisis y que contribuyen a la interpretación de los resultados, sean estos para el año de análisis como para los años futuros. En ...
Informe de Resultados: Proyecto Generación de información válida y confiable sobre deficiencias de micronutrientes en niños de 6-59 meses y mujeres en edad fértil residentes en siete comunidades del Departamento de Intibuca en Honduras. Fase B: Prueba de prototipo de vigilancia nutricional a través de un estudio comunitario en Intibucá, Honduras
En la segunda fase (fase B) se hizo la prueba de un prototipo o modelo de sistema de vigilancia nutricional, cuyos principales hallazgos hacen parte del presente informe Los resultados de esta prueba de prototipo no sólo están determinando las condiciones de
una pequeña parte de la población atendida...
