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Documentos de trabajo XLVI Reunión del Consejo Consultivo (DOE-CC-2017)
Los frutos de la identidad: el libro de las frutas de Centroamérica y República Dominicana
En el marco del eje de Seguridad Alimentaria y nutricional del proyecto POR FRUTAS, el PROMEFRUTII incluyó como una de sus líneas de acción la elaboración de materiales educativos, dirigido a diferentes audiencias, para la promoción del consumo de frutas producidas en Centroamérica y República Dom...
Invirtiendo en los primeros 1000 días para toda la vida
Este fue un proyecto de promoción de la alimentación y nutrición de hogares rurales en la Ventana de oportunidad de los mil días, incluyendo el desarrollo agrícola familiar sostenible, en conglomerados de municipios de Belice, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Domini...
Guía de implementación de recomendaciones basadas en alimentos: para niños de 6 a 24 meses y mujeres embarazadas y lactantes del Altiplano Occidental de Guatemala (MDE-312)
Esta guía contiene recomendaciones para la alimentación de niños de 6 a 24 meses y mujeres embarazadas y lactantes del Altiplano occidental de Guatemala, especialmente de los departamentos de Quiché y Huehuetenango. Estas recomendaciones incluyen alimentos específicos, como fuentes de los nutriente...
Norma integral de prevención y control de las deficiencias de micronutrientes (DCE-270)
Brechas nutricionales en los niños y niñas de 6 a 23 meses y sus madres en Guatemala: informe final. Análisis desagregado por sexo
Documento técnico que presenta el resultado de un estudio que surge como una necesidad de país, ya que en Guatemala no existe información que permita evaluar la calidad de la dieta en términos cuantitativos para establecer la magnitud de las brechas de macro y micronutrientes y esta falta de conocimi...
IV Censo nacional de Talla y I Censo Nacional de peso en escolares de primer grado de El Salvador: Resumen de resultados
La realización del IV Censo nacional de talla y el i Censo Nacional de peso en escolares de primer grado surge como una necesidad de actualizar y evaluar la situación nutricional en la población escolar, información que permitirá que el país cuente con un panorama completo de los problemas nutrici...
Situación de la Obesidad en Centroamérica y República Dominicana
Primera Serie 2016 sobre la lactancia materna: Edición en Español
Con el sustancial desarrollo de la investigación sobre los resultados de la lactancia materna durante los últimos tres decenios, ahora estamos en condiciones de ampliar los beneficios para la salud de las mujeres y los niños en todo el mundo. En los dos documentos de esta serie se describen las tenden...
