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Valor nutritivo de los alimentos para Centro América y Panamá

Flores, Marina; Menchú, María Teresa; Lara, Marta Yolanda.
La presente publicación tiene por objeto facilitar la evaluación de las dietas, presentando los valores nutritivos de los alimentos en porciones y medidas de uso común en Centro América y Panamá. En esta forma se reduce el trabajo elaborado que se requiere para calcular el contenido nutritivo de lo...
Tamaño de la Porción, d0097530, d0148940, ddcs0503240, d0040320, d0055020, Tabla de Composición de los Alimentos
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Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP); Comité Interdepartamental de Nutrición para la Defensa Nacional (ICNND).
En la Cuarta Conferencia sobre los Problemas Nutricionales en América Latina, celebrada en Guatemala en 1957, los representantes de 22 países discutieron este problema y llegaron a la conclusión de que "combinar los datos existentes en materia de composición química, en un compendio único de tablas...
Tabla de Composición de los Alimentos, d0097530, Alimentos, Análisis de los Alimentos, América Latina

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP); Comité Interdepartamental de Nutrición para la Defensa Nacional (ICNND).
En la Cuarta Conferencia sobre los Problemas Nutricionales en América Latina, celebrada en Guatemala en 1957, los representantes de 22 países discutieron este problema y llegaron a la conclusión de que "combinar los datos existentes en materia de composición química, en un compendio único de tablas...
Valor Nutritivo, Tabla de Composición de los Alimentos, Alimentos, América Latina, Análisis de los Alimentos