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Id: 4748 Autor: Scheider, William L Título: Guía moderna para una buena nutrición ..-t.1 Fuente: México, D.F; McGraw Hill; 1991. 274 p. il, tab, graf. Descriptores: NUTRICION ALIMENTACION CARBOHIDRATOS LIPIDOS PROTEINAS EN LA DIETA PROTEINAS SALUD DEL ADULTO VITAMINAS MINERALES LACTANCIA MATERNA Localización: GT3.1/QP/141/Sh14/1991/t.1

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Id: 4732 Autor: WHO. The Global Environment Monitoring System/Food Contamination Monitoring and Assessment Programme (GEMS/FOOD*. Título: GEMS/Food regional diets : regional per capita consumption of raw and semi-processed agricultural commodities ..- Fuente: Geneva; WHO; sept.2003. 24 p. . Descriptores: CULTIVOS AGRICOLAS CARNE DIETA ESTANDARES DE REFERENCIA Localización: GT3.1/ESP/OMS/QT/235/

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Id: 4641 Autor: Joint WHO/FAO Expert Consultation on Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases*. Título: Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a joint WHO/FAO expert consultation ..- Fuente: Geneva; WHO; 2003. 149 p. tab. (WHO. Technical Report Series, 916).   (WHO. Technical Report Series, 916). Descriptores: ENFERMEDAD CRONICA DIETA NUTRICION METABOLISMO ENERGETICO Localización: GT3.1/ESP/OMS/SIT/916

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Id: 4631 Autor: WHO*. Título: Globalization, diets and noncommunicable diseases ..- Fuente: Geneva; WHO; 2002. 168 p. tab, graf. Descriptores: DIETA NUTRICION ALIMENTOS PROMOCION DE LA SALUD ENFERMEDAD CRONICA PAISES EN DESARROLLO Localización: GT3.1/ESP/OMS/RA/08/QT235/O56

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Id: 4563 Autor: WHO*. Título: Process for a WHO Strategy on Diet, Physical Activity and Health ..- Fuente: Geneva; WHO; 2002. 11 p. . Descriptores: ESTRATEGIAS SALUD FORMULACION DE POLITICAS DIETA ACTIVIDADES RECREATIVAS Localización: GT3.1/ESP/OMS/NMH/EXR.02.2

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Id: 4550 Autor: Cho, Susan Sungsoo ed; Dreher, Mark L. ed Título: Handbook of dietary fiber ..- Fuente: New York; Marcel Dekker; 2001. 868 p. tab, graf. Descriptores: DIETA FIBRA EN LA DIETA NUTRICION ENFERMEDADES ARTERIALES CEREBRALES NEOPLASMAS DEL COLON NEOPLASMAS DE LA MAMA GLUCOSA Localización: GT3.1/QP/144/.F52/C5451

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Id: 4255 Autor: OMS*. Título: Safe vitamin a dosage during pregnancy and lactation ..- Fuente: Genova; OMS; 1998. 35 p. . Descriptores: VITAMINAS EN LA DIETA EMBARAZO LACTANCIA MATERNA VITAMINA A Localización: GT3.1/ESP/OMS/NUT/98.4

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Id: 4185 Autor: OMS*. Título: Preparation and use of food-based dietary guidelines ..- Fuente: s.l; OMS; 1996. 99 p. . Descriptores: NUTRICION ALIMENTOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS DIETA MANUALES PAUTAS Localización: GT3.1/ESP/OMS/NUT/96.6

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Id: 4125 Autor: OMS*. Título: Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: executive summary ..- Fuente: s.l; OMS; 1991. 29 p. . Descriptores: NUTRICION DIETA HABITOS ALIMENTICIOS PREVENCION PRIMARIA ENFERMEDAD CRONICA OSTEOPOROSIS NEOPLASMAS OBESIDAD DIABETES MELLITUS CARIES DENTAL CIRROSIS HEPATICA ALCOHOLICA Localización: GT3.1, ESP/OMS/RA/08/D566

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Id: 4050 Autor: OMS*. Título: Preparación y uso de directrices nutricionales basadas en los alimentos a- Fuente: s.l; OMS; 1998. 131 p. . Descriptores: DIETA INGESTION DE ALIMENTOS NECESIDADES NUTRICIONALES EVALUACION NUTRICIONAL PAUTAS METODOS Localización: GT3.1, ESP/OMS/SIT/880

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Id: 3430 Autor: Gupta, Padmini Título: Diet : nutrition and life style ..- Fuente: Jaipur; RBSA Publishers; 1996. 185 p. tab, graf. Descriptores: NUTRICION DIETA ESTILO DE VIDA HABITOS ALIMENTICIOS - INDIA Localización: GT3.1, QP/141/G95/1996

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Id: 3069 Autor: Gaull, Gerald E; Kotsonis, Frank N; Mackey, Maureen A Título: Nutrition in the 90s: current controversies and analysis ..- Fuente: New York; Marcel Dekker; 1990. xiii,130 p. ilus. Descriptores: NUTRICION DIETA GRASAS ENVEJECIMIENTO OBESIDAD Localización: GT3.1, QP/141/N9

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Id: 3060 Autor: Olivares, Sonia; Soto, Delia; Zacarías, Isabel Título: Nutrición : prevención de riesgos y tratamiento dietético ..- Fuente: Santiago; Confederación Latinoamericana de Nutricionistas-Dietistas; 1989. 230 p. tab. Descriptores: NUTRICION DIETA Localización: GT3.1, QP/141/N959

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Id: 3058 Autor: Moron, Cecilio; Zacarías, Isabel; de Pablo, Saturnino Título: Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición ..- Fuente: Santiago; FAO; Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos; 1997. xiii,356 p. tab, graf. Descriptores: ALIMENTOS CONSUMO DE ALIMENTOS ANALISIS DE LOS ALIMENTOS QUIMICA DE ALIMENTOS TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS FIBRA EN LA DIETA VITAMINAS CAROTENOIDES MINERALES Localización: GT3.1, Esp/FAO/M/P94

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Id: 3048 Autor: Thomas, Briony; Clayton, Dame Barbara Título: Manual of dietetic practice ..- Fuente: Oxford; Blackwell Scientific Publications; 1994. xii,738 p. ilus, tab, graf. Descriptores: DIETA ALIMENTOS NECESIDADES NUTRICIONALES - MANUALES Localización: GT3.1, RM/216/M295/1994

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Id: 3044 Autor: Guesry, Pierr; Hennerici, Michael; Sitzer, Gerhard Título: Nutrition and stroke ..- Fuente: Philadelphia; Lippincott-Raven; 1997. xi,180 p. . (Nestlé Nutrition Workshop Series, Supplement).   (Nestlé Nutrition Workshop Series, Supplement). Descriptores: NUTRICION TRASTORNOS CEREBROVASCULARES TRASTORNOS CEREBROVASCULARES TRASTORNOS CEREBROVASCULARES TRASTORNOS CEREBROVASCULARES DIETA - CONGRESOS Límites: HUMANO Localización: GT3.1, RC/388/.5/N88/1997

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Id: 3025 Autor: Simopoulos, Artemis P Título: Metabolic consequences of changing dietary patterns ..- Fuente: Basel; Karger; 1996. xv,226 p. . (World Review of Nutriton and Dietetics, 79).   (World Review of Nutriton and Dietetics, 79). Descriptores: DIETA METABOLISMO HABITOS ALIMENTICIOS Localización: GT3.1, Ref/QP/141/A1/W59/v.79

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Id: 2510 Autor: National Research Council (U>S.) Subcommittee on the Tenth Edition of the RDAs*. Título: Reccommended dietary allowances ..- Fuente: Washington D. C; National Academy Press; 1993. x,288 p. tab. Descriptores: NUTRICION DIETA MINERALES EN LA DIETA VITAMINAS EN LA DIETA PROTEINAS EN LA DIETA OLIGOELEMENTOS Límites: HUMANO Localización: GT3.1, TX/551/N393

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Id: 2507 Autor: Australia. National Health and Medical Research Council*. Título: Implementing the dietary guidelines for australians: report of the Subcommittee on Nutrition Education ..- Fuente: Canberra; Australian Government Publishing Service; 1989. ix,138 p. . Descriptores: AUSTRALIA HABITOS ALIMENTICIOS ENCUESTAS SOBRE DIETAS - DIETA Límites: HUMANO Localización: GT3.1, TX/360/A7/N2

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Id: 2362 Autor: Organización Mundial de la Salud*. Título: Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas Diet, nutrition and prevention of cronic illness- Fuente: Ginebra; OMS; 1990. 228 p. tab. (OMS. Serie de Informes Técnicos, 797).   (OMS. Serie de Informes Técnicos, 797). Descriptores: DIETA ENFERMEDAD CRONICA NUTRICION Límites: HUMANO Localización: GT3.1, Esp/OMS/SIT/797

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